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调味品是中国人日常生活的必需品,也是‘日用品、酱醋茶’的重要组成部分,已经从单一产品发展到现在的系列产品。同时,随着消费理念和购买模式的迭代升级,低盐低糖零添加成为越来越多消费者购买时考虑的重要因素,产品范围也逐渐向高端化、天然化、功能化方向发展。
鸡精是一种日常生活中用于烹饪的调味品,是以味精、食用盐、鸡/鸡骨粉或其浓缩提取物、核苷酸二钠及其他辅料为原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等调味剂,经混合、干燥加工而成的一种复合调味料。它有鸡肉的鲜香。鸡精也需要精致的包装,就像人离不开衣服一样。