我们都知道，当环境的相对湿度高于60%时，霉菌就会生长。当相对湿度高于65%时，生长加快，当湿度达到80-95%时，是霉菌高发的环境。商品发霉情况如何防止产品受潮发霉？产品受潮发霉是什么原因？产品在潮湿环境下更容易发霉变质。为防止发霉和变质，产品必须存放在干燥的环境中。湿度不能太高，否则容易滋生细菌，导致发霉。
无论春夏秋冬，你总能在大型超市或路边水果摊，买到各种“光彩照人”的蔬菜水果。其实这些都是果蔬保鲜剂的“优点”，经常放在蔬菜水果的保鲜盒里，可以减缓水果的腐败变质。