​杰克逊的小吃起初很不起眼，2013年在斯科特和梅根·雷默(Scott and Megan Reamer)位于科罗拉多州克雷斯特比特(Crested Butte)家中的厨房里开始制作。

他们的大儿子杰克逊被诊断出患有一种罕见的自身免疫疾病，于是公司开始为他制作红薯片，作为一种低炎症的零食。

在创智赢家Rohan Oza投资125万美元之后，杰克逊的“更快乐、更健康的零食”已经形成了一个充满热情的超级粉丝社区，并通过Whole Foods和Natural Markets等连锁超市以及当地合作社在全国范围内进行零售。

现在，该品牌正在增加一个新的生产设施，总部位于威斯康星州的马斯基戈，在中西部的心脏。与现代设施搭配的是现代外观，通过对1.5盎司和5盎司零食袋的包装更新，这是为了向创始人的儿子致敬。

斯科特·雷默说:“我们今天做的产品是我们生产过的最好的产品，就像我们开始在家里的厨房里小批量生产一样。”“我们对该品牌的新发展方向感到兴奋。新的包装真正反映了它的伟大。”

杰克逊的营销总监斯蒂芬妮·威索基(Stephanie Wysocki)提供了更多细节。

我们的品牌更新是对我们的超级英雄杰克逊的庆祝，他启发了我们用椰子和鳄梨等祖先油制成的标志性红薯片，”她告诉《包装文摘》。“我们的目标是创造一个品牌标识，穿过杂乱的零食通道的噪音，快速、视觉地传达内部的优质产品，并讲述我们的故事。”

对杰克逊来说，这是从微笑开始的。

威索基说:“我们重新设计的标识以微笑的形状加强了品牌的积极和幸福，并受到了来自雷默家族的英雄般的欢乐的启发。”“我们自豪地相信，优质零食始于优质的食材。

“为了增加我们包装上的乐趣，‘超级油’在包装上流动，就像明亮的香味暗示波，给消费者带来口味丰富、色彩自然的甘薯片。”

这个品牌的故事在包的背面继续。

威索基说:“我们薯片包装袋的背面讲述了Reamer的故事，邀请消费者提名自己的#每日超级英雄，以此来庆祝生活中的美好。”

而不是与设计的更新，工厂运营呈现了一个新的开始与新的装袋机和相关的包装操作与熟悉的设备制造商，专注于一件事:一个专门为甘薯锅薯片制造和包装设计的工厂。

据该公司首席运营官迈克•沃尔兹(Mike Walz)告诉《包装摘要》(Packaging Digest)，“芯片被提升到包装机上方的一个平台上，调料被计量到一个翻滚的滚筒中，然后送入一个14头的大和磅秤系统。”天平喂TNA垂直形式填充密封袋和完成的袋子流到一个旋转转盘手动箱包装。这些箱子是由Lantech的装箱工人预先成型的。从那里开始，它们就被手工托盘化。”

杰克逊的四种品种都是经过非转基因项目认证的，素食、无麸质、古食品、无坚果和犹太食品。