小包装
小包装是针对散装食物的安全问题,而食物包装朝着更小、更轻的方向开展,依然是从顾客的角度出发,向轻便型转化。最典型的例子就是休闲食物,休闲食物这两年的规模扩容非常惊人,从线上品牌的比赛转向实体门店的布局以及互联网宣传营销,职业竞赛无处不在无时不在。在将坚果类、果脯果干类产品成功打入年青集体中之后,小而轻巧的包装成为休闲零食入主办公室的重要战略之一。
小包装最杰出的长处就是便利带着、易于保存、削减浪费,即像它们的广告语那般“一小包解决所有烦恼”。小包装趋势也早已不限制与零食区,在茶叶产品、烘焙食物、深加工肉制品等领域中也得到广泛使用,而且取得了很好的作用,很受年青集体的青睐。伴随着饮食消费越来越重视精致,以及消费挑选中“轻奢”理念的创造,小包装已然非常切合人们的需求,也在协助更多的生产者创造效益。
预包装
预包装早在几年前就被大范围推广,我国也有与预包装相关的法律法规来规范食物企业,而之所以笔者将它列为第一趋势,主要是因为,当时时期,我国开展的基本国情与预包装事业的开展高度吻合,生长空间巨大,未来趋势将进一步明亮。目前,可以直接见到的就是,在商场中,茶叶、大米、瓜子、干果、面粉等食物都逐步由散装食物向预包装产品转化,愈加契合食物商业的开展规范。
这一现状与散装食物带来的安全隐患息息相关。散装食物生产信息不明、蜕变过期、二次污染等问题杰出,引起许多胶葛,问题产品严重损害了顾客消费权益和饮食健康,也给食物市场监管带来了必定难度。其次,食物工业晋级的需求将散装食物面向了淘汰的边缘,不论是从消费才能提高还是食物安全理念增强上来看,预包装的推广非常值得等待。
开展趋势,也非常值得我们去重视与讨论。
食品包装一个从“包”到“包装”再到“规划”的开展进程,这个进程的演变不仅是包装理念的演变,也间接反映了在当代食品工业开展的推动中,生产方式和消费倾向的转变。近些年,中国食品包装工业获得了巨大开展,除掉包装理念改造,在包装技能、包装设备以及包装生产线、包装使用、包装材料等多个领域都有新的生长。