全自动真空包装机作为国民经济许多领域的配套产业，包装机械行业受益于其他行业的繁荣，它的技术进步和配套服务也能够反作用于其他行业。目前，我国包装机械行业保持每年16%左右的增长，未来的发展方向主要有：
第一，对产品变化的适应性更高。由于包装机械产品的生命周期远短于设备使用寿命，昂贵的包装生产线必须允许在一定的尺寸范围内包装物大小可以变化，以适应在频繁变化的产品。
全自动真空包装机在大米等谷豆类食品中真空包装已经被广泛地应用，通常制成一千克装的平底屋顶形包装，在很大程度上减少了大米等加工中溴化甲基等有害气体的使用，而且透明聚乙烯薄膜让产品能够展示出来，具有自我推销的功效。经过真空包装机处理的产品货架期长达3年之久，大大拓宽了产品的销售范围。
全自动真空包装机的单位生产能力是指机械设备包装货物的能力，也就是包装某种物品的速率，例如双室真空包装机每单位时间（一小时）内可以包装好多少月饼。食品包装往往是流水线作业，在生产流水线中总是有许多台机器设备按照一定的顺序共同完成一种产品的包装，例如月饼生产线中就有配料、混合、搅拌、成型、烘烤、包装等设备组成