食品真空包装机对于不易保存类食品可从两个方面提高其保质期，1、对其进行真空包装；2、在其中添加防腐剂；显然的，第二种方式已经被众多的生产厂家所抛弃，使用食品真空包装机对食品的真空包装已经成为时下最卫生、最可靠、最具市场前景的包装方式。
  食品真空包装机的农副产品包装应用时我国今后几年发展的重点领域，在该领域要注重开发以下几种包装机械和真空包装机配套使用：家禽家畜屠宰加工包装机械、精致肉深加工与分类包装机械；火腿、肉肠等精制加工包装机械；粮食及食用油深加工包装设备；果蔬保鲜包装设备在食品中添加防腐剂在过去是延长食品保质期的最直接的方法，但我国因食用了含有防腐剂的食品而造成身体不适的案例也不在少数，随着科技的发达，各种可有效延长食品保质期的包装机械也陆续问世，如：收缩包装机，真空包装机等都是活跃指数较高的包装设备。